A

海產類，動物肝臟，胡蘿蔔，番茄，木瓜，高麗菜，青椒，紅心番薯

B1

瘦肉（豬，牛），動物内臟，奶，蛋類，豆類，啤酒酵母，糙米，未經加工的穀物（全麥，麥糠），花生，各種蔬菜，木耳，小米，金針菜等

B2

奶，雞肉，雞蛋，魚，動物内臟，黃鱔，小米，面，豆類，酵母，綠葉蔬菜

B3

奶，家禽類白色肉，肝，腎，卵，海產類（魚，植物），穀物（全麥，小麥胚芽，啤酒酵母），堅果，鱷梨，棗，無花果

B6

啤酒酵母，糙米，肝，腎臟，瘦肉，蛋，全麥，花生，核桃，大豆，高麗菜，香蕉，蜂王漿等

B12

動物肝臟（肝，腎），牛奶，牛肉，豬肉，奶酪，蛋，穀物

C

柑桔類，漿果類，綠色蔬菜，蒜苗，豌豆苗，金桔，甜橙，沙棘果，鮮棗，蕃茄，青椒，薯類，土豆，藕，苜宿，菜花，芫荽，苦瓜，柿子

D

魚肝油，鮭魚，沙丁魚，金槍魚，動物内臟，牛奶，乳製品，日照

E

小麥胚芽，小米，大豆，植物油，茄子，青菜葉，菠菜，強化小麥粉，未經細加工的穀類，卵

鎂Mg

紫菜，穀類，小蝦，豆類，杏仁，芝麻醬，堅果類，種子類，幹蘑菇，深綠色蔬菜，香蕉，無花果

磷P

魚，家禽類，肉，無精製穀類，蛋，動物的腦，粗糧，堅果，種子

鈣Ca

小蝦，芝麻醬，牛奶，乳製品，奶酪，大豆，鮭魚，花生，杏仁，芝麻，核桃，葵花籽，豆類，海帶，蔬菜

鉄Fe

動物血液，豬肝，牛腎，心臟，瘦肉，桃幹，紫菜，海帶，黑木耳，芝麻，卵黃，柿，堅果類，豆類，蘆筍，洋蔥，生薑，豌豆苗，玉米，甜菜根，胡蘿蔔，芹菜，大蒜，蜜糖，燕麥，蛤蜊

鋅Zn

肉，肝臟，魚貝類，小麥胚芽，啤酒酵母，南瓜籽，蛋，脫脂奶粉，芥末，大豆，粗糧

碘I

海藻，海帶，蝦皮，魚，貝類，洋蔥，黃花菜，豆製

鍺Ge

人參，靈芝，冬蟲夏草，枸杞，當歸，蘑菇，大蒜

硒Se

魚貝類，腎臟，肝臟，小麥胚芽，大蒜，洋蔥，蕃茄，綠菜花，麥糠，茶葉

鉻Cr

海產類（蛤蜊）仔牛肝，小麥胚芽，啤酒酵母，雞肉，玉米油，苦瓜，南瓜，絲瓜，玉米